Ispanak, çocukluk yıllarımızda Temel Reis ile hayatımıza giren muhteşem bir sebzedir. Bol miktarda K vitamini içerir. K vitamini, kemiklerin gelişimi için oldukça önemlidir.
Börekten turtaya kadar pek çok yemekte kullanılabilen ıspanağın en çok tercih edildiği tarif ise klasik kıymalı ıspanak yemeğidir. İşte yemeğimizin tarifi:
Malzemeler
Yarım kg ıspanak
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı pirinç
250 gr kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı ılık su
Tuz
Karabiber
Tarifin yapılış videosunu izlemek için tıklayın!
Kaynak: http://kadin.milliyet.com.tr/kiymali-ispanak-lezzet-ve-vitamin-kaynagi-/lezzet/haberdetay/28.03.2013/1686457/default.htm
Etiketler: zeytinyağı , vitamin
YORUM EKLE